تۈرلۈك يېمەك - ئىچمەك، يەل - يېمىشلەرنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى، قىممىتى، ئالاھىدىلىكى، سالامەتلىككە بولغان تەسىرى قاتارلىقلارنى تەتقىق قىلىدىغان ئىلىم ياكى شۇنداق كەسىپ.
بۇ تۈرنىڭ تۆۋەندىكى تارماق تۈرلىرى بار.
