سۇيۇقئاشلار:

1. ئۈگرە

2. زىياپەت ئۈگرىسى

3. قىيمىلىق ئۈگرە

4. گۆشلۈك ئۈگرە

5. قورۇما ئۈگرە

6. قۇشقاچ تىلى ئېشى

7. كۇچار سۇيۇقئېشى

8. پۇرچاق ئېشى

9. قارلىغاچ تىلى

10.ئاق شورپا ئېشى

11. ئۈزۈپ تاشلاپ سۇيۇقئاش

12. يىيىپ ئۈزۈپ تاشلىغان ئاش

13. شىنتۈگۈر

14. سىقماق ئاش

15. يوبدان

16. تۈرمەل ئاش

17. خولوپئاش

18. دۈگىلەك قىيمىلىق سۇيۇقئاش

19. خام قىيمىلىق سۇيۇقئاش

20. كۆك پۇرچاق سۇيۇقئېشى

21. كېسىپ ئۈزگەن سۇيۇقئاش

22. ئاق پۇرچاق سۇيۇقئېشى

23. قېتىق سۇيۇقئېشى

24. مەنچىزە

25. چۆپ شورپا

26. سۈتلۈك سۇيۇقئاش

27. بىمار ئېشى

28. شورپا سۇيۇقئېشى

29. ھاردۇق ئېشى

30.نان قايناق

31.نورۇز ئېشى

32. كاشكاپ سۇيۇقئېشى

33. ئۈزۈپ تاشلىغان ئاش

34. ماشلىق ئۈگرە

35. سۆك ئېشى

پايدىلانغان ماتېرياللار:

1. ئۇيغۇر تائاملىرى قامۇسى (شىنجاڭ خەلق سەھىيە نەشىرىياتى. 2007-يىل 6-ئاي 1-نەشىرى)

مەنبەلەر

تەھرىرلەش