كاھو (ئۇيغۇرچە باشقىچە ئاتىلىشى: لەتىس، ئوسوڭ، ئۇسوڭ؛ ئېنگلىزچە:Lettuce؛ ئاددىيلاشتۇرۇلغان خەنچە: 莴苣 ) ئادەتتە ساندىۋىچ ۋە باشقا غەرىبچە تائاملاردا بولكىلارنىڭ ئارىسىغا قىستۇردىغان، كەڭ قوللىنىلىدىغان، يۇمىران، يۇمشاق، يېيىشلىك كۆكتات. بۇ كۆكتاتنىڭ ئادەتتە رەڭگى يېشىل رەڭدە بولۇپ، شەكلى لاۋلاق يېسىۋىلەككە ئوخششىپ كېتىدۇ، لىكىن ئۇنداق چوڭ ئەمەس.

كاھو (لەتىس)نىڭ تاشقى كۆرۈنۈشى
كاھو ئادەتتە بولكىلارنىڭ ئوتتۇرىسىغان گۆش بىلەن قىستۇرلۇپ يېيىلدۇ.
كاھو ئارقىلىق ئېتىلگەن ئالامەت ساندىۋىچ.

كاھو ئادەتتىكى ئۇيغۇر تائامىلىرىدا قوللانمىسىمۇ، لىكىن يەر شارىلىشىشى سەۋەبلىك، غەرىب تائاملىرى ئارقىلىق ئۇيغۇر تائام مەدەنىيىتىگە سىڭىپ كىرمەكتە.