ماندارىن (باشقىچە ئاتىلىشى: ماندارىن ئاپېلسىن؛ ئېنگلىزچە: Mandarin orange، يەنى ماندارىن ئاپېلسىن دىگەن مەنىدە؛) ئاپېلسىننىڭ بىر تۈرىدۇر. ماندارىن ئاپېلسىننىڭ بىر ئايرىم مۇستەقىل خىلىدۇر. ماندارىننىڭ تېنى كىچىك، رەڭگى سېرىق ياكى سۇس سېرىق رەڭدە كېلىپ، پوستى، گۆشى (ئېتى)، ۋە ئۇرۇقچىدىن تەركىپ تاپقان. ماندارىن كۆپىنچە ھالدا ئايرىم پوستنى سۇيۇپ بىۋاستە ئىستىمال قىلىندۇ ياكى بولمىسا ئېزىپ شەربەت قىلىنىپ ئىچىلدۇر. بەزىلەر ماندارىننى ئەتىگەنلىك ناشتىدا سالاتقا قېتىپ يەيدۇ.

ماندارىننىڭ ھالىتى
ئادەتتە دۇكانلاردا ياك تاللار بازارلاردا سېتىلدىغان تو بىلەن ئورالغان ماندارىن.
ئەتىگەنلىك ناشتىدىكى قەھۋە بىلەن ماندارىن
ماندارىننىڭ ئىتى
ماندارىننىڭ ئۇرىقى
ئادەتتە نۇرغۇن جايلاردا ماندارىن مەنزىرە دەرىخى سۈپىتدە ئىشلىتىلدۇ.