تېمپۇرا (باشقىچە يېزىلىشى: تەمپۇرا، قىزدۇرۇلغان دېڭىز مەھسۇلاتلىرى، قىزدۇرۇلغان كۆكتاتلار؛ ياپونچە\نىپپونچە: 天ぷら؛ ئېنگلىزچە: Tempura) ياپونيەنىڭ دۇنياغا داڭلىق ياغدا قىزدۇرۇلۇپ پىشۇرۇلغان دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ۋە كۆكتاتلىرىنى كۆرستىدۇ. تېمپۇرا ياغدا ئۇن ۋە باشقا ماتېرىياللار بىلەن ئارلاشتۇرۇلغان دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى ۋە كۆكتاتلارنى قىزدۇرۇلغانلىغى ئۈچۈن قىزدۇرۇلغان توخۇغا ئوخشاش چۈرۈك كېلىدۇ. تېمپۇرا ئەسلىدە 16-ئەسىردە پورتۇگالىيەلىك مىسسىيونېرلار ئارقىلىق ياپونيەگە تارقالغان.

بېلىق تېمپۇرا