قەھۋە
قەھۋە (ئېنگلىزچە: Coffee، كوفى؛ ئۇيغۇرچە باشقىچە ئاتىلىشى: كوفى) دۇنيادىن چايدىن كېيىن قالسىلا ئەڭ كۆپ ئىستىمال قىلىندىغان بىر خىل ئىچىملىك. قەھۋەنى ئادەتتە قەھۋە پۇرچىقنى قۇرۇق ئىسسىتىپ ھاسىل بولغاندىكى سۇيۇقلۇقنى (قارا قەھۋە دەپ ئاتىلدۇ) قايناق سۇ، سۈت، شېكەر ۋە باشقا نەرسىلەر بىلەن تەڭشەپ ئېتىلدۇ. دۇنيادىكى ئەڭ داڭلىق قەھۋە شىركىتى سىتارباكىس زەنجىرسىمان قەھۋەخانىسدۇر.
قەھۋەنىڭ ئەسلى تەمى ناھايىتى قىرتاق بولۇپ، كىشىگە بىر خىل سەسكىنىشلىك ھېسىيات بېرىدۇ. لېكىن قەھۋەنى ئىچكەندىن كېيىن ئۇ كىشلەرنىڭ ئۇيقۇسنى كەينىگە سۈردۇ ۋە شەخىسنى سەگەك تۇتۇدۇ. شۇڭىلاشقا قەھۋەگە شېكەر، ناۋات، ياكى سۈت قېتىلىپ قىرتاق تەمنى يوتىقتىدۇ. قەھۋە ھازىرقى زاماندا كىشلەر تەرىپىدىن ئالى ئىچىملىك سۈپىتىدە ئىستىمال قىلىنماقتا.
 | |
| تىپى | قىزىق ياكى مۇز سوغوق |
|---|---|
| ئانا يۇرتى | ئافىرىقا بۇرنى ۋە
جەنۇبى سەئۇدى ئەرەبىستان يېرىم ئارلى |
| كەڭ كۆلەمدە
تونۇلغان ۋاقتى |
15 - ئەسىر |
| رەڭگى | قارا، قوڭۇر، سۇس قوڭۇر،
قىزغۇچ سېرىق |
قەھۋەنىڭ تۈرلىرى
تەھرىرلەش
| ئۇيغۇرچە نامى | ئېنگلىزچە نامى |
|---|---|
| كاپۇچىنو (ياكى كاپۇچىنو
قەھۋەسى) |
Cappuccino |
| ئەسپرەسسو | Espresso |
| سۈتلۈك ئەسپرەسسو
(ياكى لاتەي) |
Latte |
| ئامېرىكانو | Caffè Americano |
| ماكىياتو قەھۋەسى | Caffè macchiato |
| موكا قەھۋەسى | Caffè mocha |
| ئافىگاتو (ئافۇگاتو) | Affogato |
| كورتادو | Cortado |
| مۇزلۇق قەھۋە | Iced coffee |
| سوغوق ئېچىتىلغان قەھۋە | Cold brew coffee |
| فىراپىيە قەھۋەسى | Frappé coffee |
| تۈرك قەھۋەسى | Turkish coffee |
| قېنىق ئېكىس پراسو قەھۋەسى
(ياكى رىستېرتو قەھۋەسى) |
Ristretto |
| سۈت يېرىم قەھۋەسى | Café au lait |
| كاراخىلو قەھۋەسى | Carajillo |
| دوپىيە قەھۋەسى (دوپىيو) | Doppio |
| لاڭگو قەھۋەسى | Lungo |
| ۋېتنام مۇز قەھۋەسى | Vietnamese iced coffee |
| كۇبا ئەسپرەسسو قەھۋەسى | Cuban espresso |
| كىچىك ئىدىش قەھۋەسى (ياكى
مېكسىكا قەھۋەسى، ئوللا قەھۋەسى) |
Café de olla |
| كان لەچېي قەھۋەسى | Café con leche |
| كۇرد قەھۋەسى (ياكى | Menengiç Coffee |
| كورىتو قەھۋەسى | Caffè corretto |
| تۇخۇم قەھۋەسى (ياكى
ۋېيتنام تۇخۇم قەھۋەسى) |
Egg coffee |
| قايماقلىق قەھۋە (ياكى
كون پاننا قەھۋەسى، |
Espresso con panna |
| ئۇزۇن قارا قەھۋە | Long black |
| ماروكىنو قەھۋەسى | Marocchino |
| بىجېرىن قەھۋەسى | Bicerin |
| مىررا قەھۋەسى (
ياكى مىررا تۈركىيە قەھۋەسى) |
Mırra |
| كوپى قەھۋەسى | Kopi |
| يىن يوڭ ئىچىملىكى | Yuenyeung |
| گالاۋ قەھۋەسى (ياكى
پورتۇگالىيە قەھۋەسى) |
Galão |
| ئپوخ ئاق قەھۋەسى | Ipoh white coffee |
| تايلاند مۇزلۇق قەھۋەسى
(ياكى ئولياڭ قەھۋەسى) |
Oliang |
| ئالجىريە قەھۋەسى
(ياكى مازاگران قەھۋەسى) |
Mazagran |
| ئاسياچە قەھۋە (ياكى
ئاسياتىك قەھۋەسى) |
Asiático |
| بىكا قەھۋەسى | Bica |
| ئېكىس پراسىنو قەھۋەسى
(جەنۇبى ئىتالىيە قەھۋەسى) |
Espressino |
| كوپى تۇبرۇك | Kopi tubruk |
| توبا قەھۋەسى | Café Touba |
| سانگېر قەھۋەسى | Sanger |
| قىشىر قەھۋەسى (ياكى
يەمەن قەھۋەسى) |
Qishr |
| چېيرىنخو قەھۋەسى | Café com cheirinho |
| ماستاڭ قەھۋەسى | Mustang coffee |
| مۇزلۇق ئاتما قەھۋەسى (ياكى
ئايس شات قەھۋەسى) |
Ice Shot |
| فىرەدو كاپۇچىنو | Freddo Cappuccino |
| فىرەدو ئېكىس پراسو | Freddo Espresso |
| ۋېننا قەھۋەسى | Vienna coffee |
قەھۋە سىتاتكلىرى
تەھرىرلەش| 2020-يېشىل قەھۋە ئىشلەپ چىقىرىش
ئەھۋەلى | |
|---|---|
| ئۇلۇس | مىقدارى(60 كىلوگراملىق خالتا بىر بىرلىك
-مىڭ) |
| بىرازىليە | 69,000 |
| ۋېيتنام | 29,000 |
| ھىندونېزىيە | 12,400 |
| كولۇمىبيە | 14,300 |
| ئىفوپىيە | 7,373 |
| ھوندۇراس | 6,100 |
| ھىندىستان | 5,700 |
| دۇنيا | 175,647 |
| مەنبە: خەلقئارالىق قەھۋە بىرلەشمىسى | |
ئالبۇم
تەھرىرلەش-
قەھۋە -
قەھۋە پۇرچىقى -
قەھۋە -
ئورالما كىچىك خالتىلىق ئىفوپىيە قەھۋە پۇرچىقى -
ئىستاكاندىكى قەھۋە -
قەھۋە ۋە كىروسانت -
قۇتىلىق قەھۋە ۋە ئىچىملىك -
خانوي قەھۋەسى -
قەھۋە پۇرچىقىنى تازلاش ۋە ئېزىش (پەلەستىن) -
قەھۋە ئىستىمال قىلىش -
بېرلىندىكى قەھۋە -
قەھۋەنىڭ ئېنگلىزچە يېزىلىشى (كافېي ياكى كوفى ياكى كوفېي دەپ تەلەپپۇز قىلىندۇ) -
قەغەز ئىستاكاندىكى قەھۋە -
قارا قەھۋە -
ئېزىلگەن قەھۋە -
قەھۋەخانا (سىتاباكىس) -
مۇزلۇق قەھۋە -
قەھۋە تەييارلاش -
قەھۋە ئېكىنزارلىقى (كولۇمبىيە) -
سىتارباكىس قايماقلىق قەھۋەسى
.jpg)